夜…鯛の煮付け、しょうがナス、れんこんのチーズ焼 鯛は、釣ってすぐに下ろして冷凍したものを丸々1匹使用。しょうがナスのレシピは『ケンタロウのおかずの王様』（ISBN:4072298506）p24。 ナス4本は縦四つ切りにして、薄い塩水で浸しておく。 強めの中火で…

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3月放映「時代劇専門チャンネル・日本映画専門チャンネル共同企画 特集：渡辺謙」の内容が決定。（時代劇専門チャンネル--詳細ページ） 「御用牙」初回放送：3月6日（土）22時〜 未放送長編時代劇をテレビ史上初放送。 渡辺謙主演『仕掛人 藤枝梅安』初回放…