料理日記：パスタ

夜…カルボナーラ、豚丼
ベーコンはブロックを使用。レシピ通りだと、卵は3コ（内1コは卵黄）とあったが、実際には多すぎたよう。豚丼は余っていた豚肉と余り野菜で。薄切りニンニク、玉ネギ、ニンジン、豚肉をゴマ油で炒め、輪切り唐辛子と、醤油：みりん＝1：2とオイスターソースで味付け。水溶き片栗粉でとろみを付けて完成。