料理日記：納豆料理

◆夜…トマト納豆、ちりめん山椒ご飯
帰宅が遅くなったので、手軽に済ませる。ある時期噂にもなっていたそうだが、トマト入り納豆は結構美味でした。ご飯に添えて頂くというよりは、副菜やおつまみとして出すのがオススメ。

• 「トマト納豆」
  • 納豆2パックをよく練り、角切りにしたトマト1コ分、千切りにしたシソ5枚程度を混ぜる。
  • 備え付けのタレとしょう油で味を調え、ごま油少々を垂らして完成。